Toamna și-a intrat din nou în drepturi. Iar legumele ce se găsesc acum pe piață sunt pur și simplu delicioase.

În anotimpul cald, prefer să consum cât mai multe legume și fructe, iar salatele sunt la putere, tată.

   Obsesie e puțin spus când vorbim despre tarte. Colorate și bune să fie. În rest cu aluatul înainte, oștenii mei.

Când mă gândesc la cireșe, mintea mea se duce automat la o grămadă de deserturi pline de savoare.

Meniul de vară începe așa: tartă cu tartă cu tartă. Cam atât de mult iubesc tartele, dar pentru mine mai degrabă e procesul în sine, decât mâncatul. Cu asta se ocupă partea masculină din familie. 

     Lămâia nu se număra printre fructele mele preferate. Însă de curând a devenit o favorită. În special să o integrez în deserturi. Dă un gust fresh întregului preparat și este plină de vitamine. Plus că se poate folosi în diverse combinații.

   Aș vrea eu să fiu un Masterchef în bucătărie și să jonglez cu ingredientele, dar din păcate aptitudinile mele la mâncare sunt mai spre deloc. De ce zic la mâncare și nu în general? Ei bine, fiindcă nu sunt un total dezastru. Mă credeți sau nu, mă descurc binișor la copt. Dar merg spre zona deserturilor sănătoase și a cât mai multor tarte.

   Chiar dacă nu mai este sezonul portocalelor, o prijitură cu această aromă este de neratat. Este moale și savuroasă și te va face să ajungi la a doua felie în câteva secunde. Aromată și ușoară, este perfectă pentru această primăvară. Plus că portocalele au și muulte vitamine.

   Îmi plac mult clătitele sau pancakes. Dar cred că îmi plac mai mult fiindcă sunt foarte versatile. Le poți combina într-o mulțime de feluri, cu o mulțime de ingrediente și sunt perfecte atât pentru micul dejun cât și pentru o gustare. Iar cele pufoase au extra puncte. Și de când a apărut febra clătitelor americane în Romania, am zis că trebuie să fac și eu, dar în stilul propriu, adică mai sănătoase.