De partea “fără griji” se ocupă prietenii de la NoSugar care mereu au grijă să fiu fără griji atunci când prepar o rețeta dulce. Această rețeta este perfectă pentru serile răcoroase de toamna sau pentru gustările de la birou.

    Vei avea nevoie de: 

o   100 g făină de migdale FitFood

o   40 g făină de cocos FitFood

o   50 ml lapte de migdale neîndulcit

o   40 g Eritritol FitFood

o   100 g unt (sau ulei de cocos)

o   20 g cacao

o   3 ouă

o   1/2 linguriță praf de copt

o   1 linguriță esență de migdale

   Cum procedezi: Cuptorul se preîncălzește, setându-l la 180 °C. Vom avea nevoie de o tavă pentru brioșe, în care se asează hârtia specială pentru brioșe (sau forme din silicon). Făina de migdale  și  cea de cocoș se amestecă împreună cu îndulcitorul, cacao și praful de copt. Se adaugă pe rând untul topit, laptele de migdale, ouăle întregi și esența de migdale. Pe urmă distribuim în mod egal aluatul în cele 6 forme de brioșe. Le punem la cuptor pentru aproximativ 20 de minute. Se lasă pentru o oră să se răcească, după care se pot servi.

   OPȚIONAL: Mai puteți adaugă fructele preferate, de sezon sau să faceți o glazură. Bineînțeles fără zahăr. Eu am optat să fie o brioșă fără fructe să se simtă aromă de migdale și cu o galzura simplă în care am adăugat eritritol și smantanta pentru frișcă.

    Sunt curioasă să văd și creațiile voastre!

#retetefarazahar #nosugar